پرتقال یکی از شناخته شده ترین و پرمصرف ترین میوه ها در جهان است.
پرتقال جنگلی که به دلیل غلظت بالای ویتامین C آن مشهور است، فواید زیادی برای سلامتی و تناسب اندام دارد.
مرکباتی است گرد و به قطر تقریبی 5 تا 8 سانتی متر و پوست آن بافتی مشخص دارد.
انواع مختلفی از پرتقال وجود دارد.
کالری موجود در پرتقال والنسیا جیرفت بر اساس تنوع آن است.
بسته به منطقه ای که در آن متولد شده اند و آب و هوایی که به آن تسلیم می شوند، دارای یک یا آن خاصیت هستند.
رنگ آن البته نارنجی است که نام آن به دلیل میوه است.
پالپ فوق العاده آبدار است و طعم آن مخلوطی از ترش و شیرین است.
انواع مختلفی وجود دارد که برداشت آنها در طول سال کمی متفاوت است، اما بیشترین عرضه معمولاً از آگوست تا اکتبر است.
اعتقاد بر این است که پرتقال در دوران باستان از تلاقی نارنگی با میوه دیگری به نام سیمبوآ سرچشمه گرفته است.
در ابتدا پرتقال تامسون در هند یافت شد، به بقیه آسیا و سپس به اروپا که توسط پرتغالی ها گرفته شد گسترش یافت.
امروزه نیز در بسیاری از جاها به پرتقال شیرین پرتقالی می گویند.
شخصی که مسئول آوردن پرتقال خونی شمال به آمریکا بود کریستف کلمب بود که در دومین سفر خود به قاره جدید بود.
رایج ترین استفاده از پرتقال به شکل آب میوه طبیعی، نوشیدنی عالی برای صبحانه یا همراه با وعده های غذایی دیگر است.
مصرف آن در طبیعت نیز بسیار مقبول است، به اندازه کافی برای شستن و پوست کندن، آب آن را مستقیما بنوشید یا پوست را با قسمت سفید جدا کنید و فقط جوانه های کوچک باقی بماند.
منابع:
- تبلیغات:
